Meutiaranews.co – Kopitiam menjadi tempat ngopi favorit banyak orang. Kopitiam menjadi tempat ngopi populer pada zaman dulu. Meski penuh dengan kesederhanaan, kopitiam mampu memanjakan penikmat kopi dengan racikannya yang tradisional.
Seiring dengan berkembangnya zaman, coffee shop menjamur di kota-kota besar. Mulai dari gerai ternama yang banyak cabangnya di beberapa negara hingga coffee shop lokal skala kecil menengah.
Kopitiam adalah tempat ngopi yang dekat dengan budaya China dan Melayu. Tempat ngopi ini banyak ditemui di Singapura, Malaysia, China, termasuk Indonesia. Kopitiam sendiri memiliki arti kopi dan tiam yang dalam bahasa China berarti toko atau warung.
Kopitiam banyak tersebar di kawasan Pecinan, di mana banyak orang keturunan China tinggal. Seperti tempat ngopi pada umumnya, kopitiam digunakan untuk nongkrong atau bersosialisasi sambil menikmati kopi.
Jika datang ke kopitiam, kamu bisa merasakan kesederhanaan dan nyamannya tempat ini. Berbeda dari coffee shop yang lebih modern, kopitiam masih menawarkan racikan kopi tradisional yang menggunakan alat racikan berupa teko dengan saringan untuk menyisihkan ampasnya.
Racikan kopi o kosong yang paling populer di kopitiam, berupa kopi hitam polos. Menu lainnya ada kopi peng yang berarti kopi hitam panas dengan gula. Jika ditambahkan susu, dikenal dengan sebutan kopi coffee, kopi c, dan yuan yang ditambahkan teh.
Kalau menikmati secangkir kopi o atau kopi c di kopitiam, biasanya juga ditemani makanan pendamping. Ada menu seperti telur setengah matang dan roti panggang dengan olesan selai srikaya atau kaya toast. (es)
.
#Menuju Perusahaan Pers yang Sehat dan Profesional